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2017年-金骏眉、正山小种新茶上市!原产地厂家直销, 桐木关红茶,传承红茶四百年,专业技艺,红茶魁首,传统工艺,品味高雅的生活元素。
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如何辨别真假金骏眉

真假金骏眉辨别方法
外形:金骏眉茶形细小紧结,黄黑相间(金黄色的是茶叶的绒毛),茶毫非常显露。
香气:十茶细闻有淡淡的甜香(个人感觉鼻子还会痒痒的),开汤冲泡,杯盖上是浓浓的蜜香,而不是熟悉的桂圆干香,香气浓郁而持久,可一直持续到8水之后。
汤色:并不是所熟悉的正山小种的那种酒红色,而是类似色拉油般的金黄色。
滋味:小啜入口,蜜香充满整个口腔,有着水果般的甘甜、绵软、醇厚而浓稠,口感相当饱满,真的是鲜爽甘活,喉韵悠长。
叶底:叶张非常小,而且全是芽尖,并且非常红亮、富有光泽,触感绵软而富有弹性。

真假银骏眉辨别方法
外形:细小紧结,比金骏眉稍大,但已经类似于工夫红茶的条索,黄黑相间,茶毫亦很显露。
香气:细闻干茶,依然是淡淡的甜香,开汤冲泡,杯盖上是独特的花香与果香混合的综合香型,清高持久,汤色橙黄明亮而微透绿意。
滋味:轻啜入口,茶汤在口中的感觉和杯盖上的香气保持一致,只是甜味感和饱满度略逊于金骏眉。
叶底:叶张比金骏眉略大,不同的是,金骏眉是单芽,而银骏眉是一芽一叶,并且,在光泽度上,银骏眉会略暗一点。触感亦和金骏眉一样绵软而富有弹性。

真假大赤甘辨别方法
外形:壮直匀整,表层微带结晶体,乌黑中又带点淡淡的乳白色。
香气:干茶已经没有甜香了,与等级正山小种的香气相似。开汤冲泡,常有的桂圆干香扑鼻而来。
汤色:呈明亮的琥珀色,只是比等级的正山小种更清澈透亮一点。
滋味:茶汤滋味基本上与待级正山小种一致,但醇厚度略强。
叶底:呈暗红色,触感依然绵软而富有弹性。

真假小赤甘辨别方法
外形:紧结匀整,与工夫红茶的条索一样,肉眼已经看不到茶毫了,但色泽乌润,有光泽。
香气:干茶还是有淡淡的甜香,掺杂其中的还有淡淡的桂圆干香。开汤冲泡,盖香与干茶香比较接近,已初具正山小种的风格了。
汤色:不再是骏眉所特有的金黄色,而是介于金黄色和琥珀色之间了。
滋味:茶汤与口腔接触后,依然有淡淡的甜味,与桂圆干的香味相结合,产生一种很特殊的感觉;黏稠度与饱满度都不如银骏眉,但还是比等级正山小种的滋味醇厚许多。
叶底:呈暗红色,触感依然绵软而富有弹性。



分享到:         文章由: 桐木关茶厂 cha898.com 提供 / 2012-08-16
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