订购服务热线:4000-799-858
  |    |    |  
我的订单   加入收藏
2017年-金骏眉、正山小种新茶上市!原产地厂家直销, 桐木关红茶,传承红茶四百年,专业技艺,红茶魁首,传统工艺,品味高雅的生活元素。
当前位置: 首页 > 正山小种、金骏眉知识 > 武夷山金骏眉判断真假的概念
武夷山金骏眉判断真假的概念

关于武夷山金骏眉判断真假的概念我觉得要从三个方面入手。

第一,产地,产地非常重要,我认为只有在武夷山桐木关的茶青符合气候条件,再加上桐木关茶农多年制作红茶的经验,制作出的金骏眉和银骏眉红茶的效果极佳,好的茶青和成熟的制作技能才能保证出极品好茶的几率大。冲泡的时候,正山金骏眉,表现为耐泡,12泡仍有余味,冲泡香气甜蜜,汤水柔和,无阻涩感,甜味明显。

第二,从外观看,正山金骏眉只采摘芽,于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,采摘速度要快,有的时候早上9点采摘,11点就长出一芽一叶,这个时候采摘下来的就叫银骏眉(一芽一叶),那再迟一些采摘的就长出一芽二叶,这时候就叫铜骏眉又叫赤甘,一般来说,金骏眉银骏眉的品质是相差不多的,甚至银骏眉制作好的话,可以超过金骏眉,总结,外观,我们看冲泡以后的叶底是一芽几叶,从而得知是金骏眉还是银骏眉。

第三,我们从制作工艺来判断,金骏眉与银骏眉,采用都是无烟型正山小种的制作方法,如果你喝到金银骏眉,有烟熏味道,说明肯定是假的了。



分享到:         文章由: 桐木关茶厂 cha898.com 提供 / 2012-08-15
相关文章

用户评论(共0条评论)

  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha
浏览历史