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2017年-金骏眉、正山小种新茶上市!原产地厂家直销, 桐木关红茶,传承红茶四百年,专业技艺,红茶魁首,传统工艺,品味高雅的生活元素。
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如何辨别金骏眉

如何辨别金骏眉

一泡
品鉴真伪正山小种金骏眉可用煮沸至100℃的开水冲泡。正山的茶叶品质好,即使用沸水冲泡照样甘甜顺口。而外山的仿制金骏眉由于茶青品质欠佳,用沸水冲泡则会产生酸涩味。

一品
正山小种金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵。啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,使人仿佛置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜。外山金骏眉口感单一,多以地瓜味为主,且不耐泡。

四看
一看干茶:据专家介绍,越是高山生产的茶,干茶颜色越黑。因此,正山小种金骏眉芽头以黑色居多。
二看汤水:正山的正山小种金骏眉冲泡后泡沫少,汤水清亮透彻,偶有极少量的绒毛漂浮。
三看汤色:正山小种金骏眉的汤水颜色为金黄透亮,而外山仿制的正山小种金骏眉颜色则和普通红茶一样偏红色。
四看茶底:茶叶泡了四五泡后,正山小种金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。而外山仿制的正山小种金骏眉由于内质欠佳,茶底依然萎缩成团,不成“眉”形。



分享到:         文章由: 桐木关茶厂 cha898.com 提供 / 2012-08-15
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